Lorem ipsum dolor sit amet gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci. Proin gravida nibh vel veliau ctor aliquenean.

Follow me on instagram

+01145928421
mymail@gmail.com

Blog

HomeĂn vặt HealthyĂn vặt healthy giảm cân an toàn cùng các loại hạt

Ăn vặt healthy giảm cân an toàn cùng các loại hạt

Ăn vặt healthy đang dần trở thành xu hướng mới nhằm giữ dáng, bảo vệ sức khỏe con người. Thậm chí không chỉ phái nữ mà cánh mày râu cũng áp dụng chế đồ ăn healthy. Chế độ ăn healthy là gì? Đồ ăn vặt healthy là gì? Các loại hạt nào hỗ trợ giảm cân, ăn nhiều mà không béo? Hãy cùng giải mã mọi nghi vấn qua bài viết nhé!

Healthhy Breakfast with oatmeal and coffee cup. Oatmeal with kiwi, banana and pumpkin seeds

Chế độ healthy là gì? 

Đời sống càng cao thì con người càng chú ý đến vấn đề sức khỏe. Ăn nhiều, ăn no đã trở nên “lỗi thời”. Quan niệm hiện nay là phải làm sao ăn ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe. Chế độ ăn healthy đã ra đời vì lẽ đó. Hiểu một cách đơn giản thì đây là chế độ dinh dưỡng cho phép cải thiện hoặc tăng cường sức khỏe lên mỗi ngày.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn healthy là phải đáp ứng đủ 4 tiêu chí cơ bản. Đó là sự hoàn chỉnh, sự cân bằng, sự đầy đủ và sự đa dạng. Cụ thể:

  • Sự hoàn chỉnh thể hiện thông qua các nhóm thực phẩm mà khi chúng kết hợp với nhau có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người.
  • Sự cân bằng có nghĩa hay “healthy và balance” tức là phải kết hợp một lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu của cơ thể mà không dư thừa.
  • Sự đầy đủ tức là chế độ dinh dưỡng healthy áp dụng phải đáp ứng được nhu cầu cần thiết của cơ thể. Đó là đảm bảo sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ và duy trì cân nặng trong giới hạn được khuyến cáo với người lớn.
  • Sự đa dạng thể hiện qua việc chế độ ăn healthy cung cấp các loại dưỡng chất từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, thay đổi theo bữa để không gây nhàm chán.

Chế độ ăn healthy không giống nhau với mỗi người mà phải căn cứ theo độ tuổi, thể trạng, giới tính, tình trạng sức khỏe, thói quen ăn uống… Dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe, không gây tăng cân nhằm tạo lối sống lành mạnh là mục đích mà chế độ ăn healthy hướng đến.

Đồ ăn vặt healthy là gì?

Chế độ ăn healthy bao gồm tất cả bữa ăn trong ngày từ chính đến phụ. Người ta không thể chỉ chú trọng bữa ăn chính lành mạnh mà bỏ qua bữa ăn phụ được. Mặt khác thống kê cho thấy đa số người thừa cân, béo phì là do ăn vặt, ăn phụ thiếu lành mạnh.

Thuật ngữ ăn vặt healthy xuất hiện là để hướng đến những bữa ăn phụ như vậy. Đồ ăn vặt mà nhiều người nghĩ đến là bánh kẹo, nước ngọt, bim bim, trà sữa… Tất cả chúng đều gây tăng cân, nếu dùng lâu dài còn có thể tăng nguy cơ tiểu đường, bệnh tim mạch…

Đồ ăn vặt lành mạnh là những món ăn dù ăn nhiều vẫn không gây tăng cân. Chúng phải đảm bảo 3 tiêu chí cơ bản là chứa ít năng lượng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon – dễ ăn – dễ chế biến. Người ta thường đưa các loại hoa quả ít đường, các loại hạt, rau xanh, sữa chua không đường vào danh sách đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe.

Tổng hợp các loại hạt ăn vặt healthy giảm cân hiệu quả

Trong số các món ăn vặt healthy thì không thể không nhắc đến các loại hạt. Không đường, không chất béo có hại, ăn ngon miệng lại ưu điểm của những loại hạt khô này. Bạn nếu thèm ngọt có thể thêm chút mật ong vào, trộn nhiều loại hạt với nhau là đã có ngay một món ăn vặt lành mạnh, không gây tăng cân. Đơn cử như một số loại hạt sau:

Hạt óc chó 

Hạt óc chó sở hữu ngoại hình không được đẹp mắt nhưng hương vị vô cùng thơm ngon. Món ăn vặt này rất được yêu thích tại khu vực Địa Trung Hải và Bắc Âu. Người ta sử dụng hạt óc chó mỗi ngày có tác dụng trong việc kiểm soát đường huyết trong máu, ngừa sỏi mật, củng cố động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tạo giấc ngủ ngon…

Trong hạt óc chó chứa nhiều khoáng chất, vitamin, các chất chống oxy hóa để giảm LDL – một loại cholestrol xấu ảnh hưởng sức khỏe tim mạch. Hàm lượng axit béo omega 3 trong óc chó có tác dụng hiệu quả với não bộ và trái tim. Bạn có thể dùng hạt óc chó để ăn vặt healthy mà không cần lo tăng cân. Ngoài ăn hạt óc chó nướng nguyên vị, bạn có thể chế biến thành sữa óc chó, sữa chua óc chó, thêm vào salad đều được.

Hạt điều 

Tương tự hạt óc chó, hạt điều cũng là một loại hạt thơm ngon, phổ biến ở nhiều nơi. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng Quốc gia, bộ nông nghiệp Mỹ cho thấy cứ mỗi ounce hạt điều chứa khoảng 157 calo, 5,17 g protein và một lượng lớn chất xơ. Quan trọng nhất là thành phần dinh dưỡng với hàng loạt vitamin và khoáng chất.

Sử dụng hạt điều góp phần ngăn ngừa bệnh tim mạch, có lợi cho thị giác, tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh và cơ bắp. Ngoài ra hạt điều còn phòng ngừa ung thư, thay thế chất béo động vật bằng chất béo bão hòa đơn để kiểm soát trọng lượng cơ thể. Từ đó ngăn ngừa tình trạng tích tụ chất béo, cholesterol xấu, trẻ hóa làn da và tóc cho phái nữ.

Hạt phỉ

Hạt phỉ cùng họ với hạt dẻ cũng có thể trở thành đồ ăn vặt healthy nhờ nguồn năng lượng chỉ tương đương với hạt óc chó. Loại hạt này chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Sử dụng hạt phỉ bằng cách sấy, rang thay thế cho món ăn vặt sẽ giúp kiểm soát Trọng lượng cơ thể.

Bạn cũng có thể thay đổi cách chế biến bằng cách nghiền nhuyễn hoặc thêm vào bánh, kẹo, kem sử dụng đường ăn kiêng. từ đó chế biến ra nhiều món ăn vặt hấp dẫn để hấp thụ được hết chất dinh dưỡng của hạt phỉ. Đặc biệt lớp vỏ mỏng bên ngoài fe có chứa rất nhiều phenolic hỗ trợ chống oxy hóa làm đẹp da hiệu quả.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân vốn có nguồn gốc từ địa Trung Hải với lịch sử lên đến hàng ngàn năm. Bạn có thể chế biến các món ăn vặt healthy từ hạnh nhân như hạnh nhân rang, hạnh nhân sấy, hạnh nhân tẩm mật ong… Nếu cầu kỳ hơn nữa bạn có thể đem nghiền nhuyễn để thêm vào các món bánh từ ngũ cốc ăn kiêng hoặc sữa chua không đường thay thế cho bữa ăn phụ.

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, canxi, các chất béo không bão hòa đơn, vitamin E… Nghiên cứu chỉ ra rằng hạnh nhân có tác dụng hiệu quả tới quá trình giảm cân thông qua việc kết hợp giữa chất xơ, protein và chất béo tốt. Khi đó hạnh nhân sẽ làm đầy bụng và giảm cơn thèm ăn, hạn chế bớt thực phẩm cung cấp trong chế độ dinh dưỡng.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười thường được ăn trực tiếp thay vì chế biến thành các món ăn vặt. Dù vậy thì ăn vặt healthy với hạt dẻ cười cũng đủ hấp dẫn nhiều hương vị thơm ngon. Ăn hạt dẻ cười làm giảm cơn đói, hạn chế cảm giác thèm ăn để hỗ trợ giảm cân.

Hạt dẻ cười có chứa một lượng lớn chất xơ và rất ít chất béo bão hòa. Ngược lại hàm lượng protein cao có trong hạt dẻ cười lại thúc đẩy quá trình đốt cháy năng lượng tự nhiên của cơ thể. Từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân an toàn.

Hạt yến mạch

Yến mạch từ trước đến nay đã được biết đến như một loại hạt giảm cân hiệu quả nhờ một lượng lớn chất xơ. Đặc điểm riêng của yến mạch nằm ở chính chất xơ này. Chất xơ có trong yến mạch có tác dụng hấp thụ nhiều nước để khiến dạ dày mau đầy hơn.

Khi đó bạn sẽ cảm thấy lo và giảm lượng thực phẩm từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc chế biến đồ ăn vặt healthy từ yến mạch cũng rất đa dạng như ăn trực tiếp yến mạch nướng, nấu thành cháo, làm sữa yến mạch, thêm các loại hạt hoặc trái cây, chế biến sữa chua yến mạch…

Bạn đang phân vân không biết nên chế biến những món ăn vặt có lợi cho sức khỏe như thế nào? Kebab Torki – chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đã thực đơn với hàng loạt món ăn healthy chính là lựa chọn để bảo vệ sức khỏe cho bạn ngay lúc này.

Post a Comment